お米LOVE❤️

心身の健康と
快適な change of lifeを
過ごす為に出来る事のnavigator

conditioning trainer
のkozue です

 

お米

『太る』とか『血糖値が上がる』
などと言われますが

太りたい！！

という
やせ型さんが好んで食べてるか？
と思いきやそうでもなく‥

 

どうやら

糖尿病でもないやせ型さんも
お米を敬遠しているらしいと
いうではありませんか？！

 

お米LOVEな自分からは
とっても残念なお話💦💦

 

『太る』『痩せる』ではなく
『お米＝悪いもの』に
なってしまっているのですね😭

管理栄養士さんからのお話では

食べたものが効率よく燃焼され
代謝されて身体づくりに使われるには

炭水化物・脂質・タンパク質の
エネルギーバランスが整っていることが
必要で

1日に摂るエネルギー量（カロリー）のうち

炭水化物が60％
脂質が20〜25％
タンパク質15〜20％

くらいのバランスが理想的

そして

50代からのダイエットには

炭水化物60％
脂質15％
タンパク質25％

それぞれ１gあたりの熱生産量は
炭水化物4kcal・脂質9kcal・タンパク質4Kcal

脂質は炭水化物やタンパク質の2倍以上の
カロリーがありエネルギーに変換されにくいので

ダイエットの際は
脂質の割合を減らすべきだということ

注目する点は
理想的なバランスにせよ
50代からのダイエットにせよ

『炭水化物』が半分以上を占めている
ことに注目してください！！

炭水化物は主にご飯やパン
麺類などの主食から摂りますが
最も比重を置いていただきたいのが

『お米』です

お米は　パンや麺類と比べ
脂質の量が非常に少なく2％しか
含まれず

脂質の多くなりがちなおかずとの
バランスをとってくれます

含まれる割合としては6％と
少ないですが
実はタンパク質源でもあるのですね

 

⬆️以前、食のセミナーですすめられて以来
お米と一緒に炊いています

聞いたところでは五穀以上は
身体に吸収され
にくい？！というお話でした

大戸屋とはくばくのコラボ品
スーパーで手に入りやすいですよね！

雑穀を入れて炊けば
ビタミン・ミネラル・食物繊維たっぷり
の特別なご飯になるばかりでなく

『よく噛んで食べる』
ことで早食い防止につながり
胃への負担も減り腸での吸収もスムーズに

お米などでんぷん質はの食品は
口の中で唾液の

消化酵素

の働きを受けることが重要です🍀

お米をぜひ
食べましょうね！！

ではまた〜！！

 

 

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