女性のがんによる死亡第1位は…ゴボウでヨボウ

アンチエイジングプランナーの柳田真理子です。

50代からの好きな
モノ ヒト コトを
見つけて楽に楽しみながら
続ける方法をお伝えしています。

今日は初の骨盤調整ダンス
祐子先生
オンラインレッスンを
受けてみました〜〜♬😆

まさしく骨盤調整!
骨盤動かしし放題!

うごかーん😅💦

右は動きやすいけど
左は動かん
私だけ変🤣

ま、いっかー。
次も挑戦!

さて、今日は牛蒡

牛蒡を探してね!

ごぼうの皮は剥きますか?
私は川に栄養がいっぱいあると聞いてから
ほとんど皮をむかずに調理をしています。

アク抜きもしなくて大丈夫
とある時聞いたので
アク抜きもせずに調理して食べています。

ごぼうの皮には
クロロゲン酸タンニンといった
老化防止に役立つポリフェノール
含まれています。

仕送り 牛蒡あるよ。

癌予防が効果が期待される食物繊維が豊富
しっかりとした歯ごたえがあり、

水溶性のイヌリン
不溶性のセルロースやリグニンといった
食物繊維が豊富。

今日の動きを活発にして
腸内環境を整えるほか
有害物質を吸着して排泄したり
コレステロール値を下げたりするのに役立ちます!

またリグニンは
腸内の発癌物質の排泄を促すため、
大腸がんなどを
予防する効果も期待されています。

大腸がんは女性のがんによる死亡数の第1位です💦

リグニンは切り口に多く発生するので、
ささがきや乱切りなどの
断面の大きい切り方を押し、
少し時間をおいてから調理する
摂取量を増やすことができるそう❣❣

出典*新 野菜の便利帳

mariccocoレシピ

すぐ無くなる 肉きんぴら牛蒡♡胡桃

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豚肉と根菜の黒酢煮♡時短35分

 

豚肉と根菜の黒酢煮♡時短35分

おやすみなさい🌙

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