アーユルヴェーダ

本日のアーユルヴェーダの学び

今日は、cooking
インド料理
まだまだ慣れないけど

色々野菜のトマトカレー
トマトベースのシンプルなインドカレー

野菜
なす、ピーマン、玉ねぎ

スパイス
クミン
ターメリック
コリアンダーパウダー
ブラックペッパー

日本のカレーとはまた違って
優しいお味
白米と一緒に

最後にクミンティー

クミンティーは
クミンホールをフライパンで
炒ったものです
美味しいよ

アーユルヴェーダを学ぶ
あるある

キッチンにスパイスが、、、
置き場に困る😅

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