今日も春らしい一日でした
仕事もなかったので、一週間たまったものを片づけながらノンビリ過ごしました

整理整頓はヒーリング作用があるようです
片付けがよほど嫌いでない限り、気持ちがスッキリするそうです
大好きな「ホンマでっかＴＶ」で精神科の先生が言ってました

整理すると同時に、脳の中も勝手に整理されてく・・・ようなことを言ってました
たぶんパソコンで言うところの　”最適化”　でしょう
いらない、もしくは無意識のうちに消された記憶が、記憶と記憶の間に隙間を作る
でも全体から見ると、一見めいいっぱい詰まってるかのように見える
その隙間をギュッと詰めどこかに大きな空間を作り、また記憶するところができる

物質的な整理整頓も同じことです
脳は感情に左右されるので、
整理しながら視覚的にスッキリすると頭もスッキリするんでしょう！！

そんなスッキリした気持ちで混み混みのスーパーへは行きたくなかったので、
家にあるもので昼食を作りました

めんたいパークの明太子が冷凍してあったので、
それを利用して「春キャベツのめんたいパスタ」を作りました

明太子があまり見えませんが、しっかり１/４腹使ってます
明太子に限りませんが、冷凍焼けを防ぐ方法ご存じですか？
冷凍焼けは水分が食品から出てしまうことで起きます
つまり、食品の脱水状態
ラップでくるんだ後、アルミホイルでその上から包みます
これで冷凍焼けを防げ、臭いもつきません
いろんなものに試してみてください！！

春キャベツは甘くて柔らかいので、サッと炒めたり大きく切って生で食べても美味しいです
竹輪も入れてみました
低カロリーで腹持ちもいいので、いろいろと頻繁に使ってます

「春何とかの何々パスタ」とか「秋の何々炒め」とか名前を付けると、
喫茶店でランチを作ってた頃を思い出します

あの頃はホント適当な名前付けてたな～
でも、その方がお客さんたくさん来たりして・・・
先日テレビでやってましたが、そういったメニューの名前も
偽物だと虚偽広告になるらしいです
「鮭」と「トラウトサーモン」だとか、「アメリカンロブスター」と「伊勢海老」とか
私は嘘はついてませんでしたけどね。。。

明日はちょっとだけ贅沢な旅をしてきます
贅沢といってもいろいろあると思いますが、この手の贅沢はたぶん生まれて初めて
帰ったら報告しますね～