家計の支出に占める食費の割合

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9月2日(火)の中日新聞の記事です。

家計の支出に占める食費の割合
「エンゲル係数」が
歴史的な高水準に達している
ことが、共同通信の分析で判明した。

総務省が公表する
「家計調査」のデータを使い、

道府県庁所在地と東京都区部の
全国47都市の過去40年にわたる係数を
5年ごとに平均化すると、

直近の2020～24年に37都市で
最高値を更新した。

「生活に欠かせない
　食費の負担が重くなれば、
　他に支出を回せなくなる
　ため、

　エンゲル係数は
　暮らし向きを示す指標
　とされている。」

私が学生だった約50年前に
学んだ記憶は、

「発展途上国」が
発展していく過程で
「エンゲル係数が
　小さくなっていく」です。

記事にある通り、
新型コロナが蔓延した時、

自宅で過ごす時間が長くなり
エンゲル係数が注目された
記憶があります。

今、食料品の物価高で
あらためて「エンゲル係数」が
注目されています。

「食品別の内訳にも
　変化が見える。

　『乳製品』の支出が
　85～89年は全国平均で
　月741円だったが
　20～24年は1934円に

　『飲料』は
　2635円から5129円
　に増えた。

　『調理食品』『菓子類』
　の伸びも目立つ。

　コメへの支出は
　24年頃から増加傾向
　が見られた。」

この数値の変化について、
記者のコメントはありません。

私の1985～89年の記憶をたどると
この「乳製品」と「飲料」の
数値の変化は

近年の物価高の影響ではないと
想いました。

85～89年の私の記憶は
乳製品は牛乳のみ、
飲料では小型ペットボトルの
普及は1990年代後半とされ

「乳製品」と「飲料」の
支出の増加は
商品のバリエーションの
拡大の影響だと想いました。

今後の「コメ」の価格と
「コメ」への支出にに
注目することが必要です。