「グルメ」カテゴリーアーカイブ

えのき氷

今日から10月です
雨もチラホラ降って、少し蒸し暑いですが虫の音も聞こえてます

一年続けたトレーニングもまずまずの経過ですが、
筋肉はついても脂肪がなかなか落ちない

正直、年齢は関係あります
基礎代謝は年齢とともに下がってくるもの・・・
自然と脂肪も落ちにくくなります
まあ、そのために筋力UPで基礎代謝を上げるんですけどね~

これまた若い頃と同じようにしていてはいけないのが食事
基礎代謝が下がり気味な分、食事の量や質を改善せざるを得ません
でもやめられないのが食・・・とくにグルメ
自分が食に興味のない人間だったら、よほど楽なのに・・・と思います

ぼやいていても仕様がないので、「えのき氷」に挑戦することにしました
もうずいぶん前から流行ってはいたようですが、
先日テレビでやっていたので作ってみようと思い立ちました

キノコには「キノコキトサン」と呼ばれる物質が含まれます
これは腸の中で脂肪の吸収を抑える作用があります
またキノコ類はカロリーがゼロで、繊維質も多く胃腸の調子を整えてくれます
その「キノコキトサン」が一番多く含まれるのが ”えのき” だそうです

そしてこの ”えのき” 、煮詰めて凍らすことで
「キノコキトサン」を最大で12倍にもできます

さっそく作ってみました

①まず「えのき」と「水」を、3:4の割合で用意してください
②それをミキサーにかけます


③鍋に移し火にかけます
④沸騰したら弱火にして、1時間煮込みます


⑤このような色になって、とろみがつけばOK
 * このとき、水分が蒸発しすぎて焦がさないように気をつけましょう
   差し水をしてもいいと思います


⑥冷ましたらトレーに入れて凍らせます
  これで完成!!

この「えのき氷」を毎日3粒食べるだけで変化があるようです
食べ方としては一食に一粒、味噌汁やスープに入れたりカレーや煮込み料理の隠し味に、
炒め物に使うととろみがついてあんかけ風になるそうです
これからの寒い時期にはいいですよね~

私の体型が変わってきたら効果ありです
みなさんもお試しあれ!!


メルマガ

いろんな店へ行ったり、商品を購入すると
「メルマガ登録しませんか?」
・・・と言われたりする

特にインターネットで買い物をすると、
『メールマガジンを受け取る ☑ 』という欄があったりする

大抵がセールや新商品のお知らせだったりして、
けっこう鬱陶しい
なのでずっと『メールを受け取らない ☑ 』にしてきた

ところが、最近このメルマガもバカにならないことに気づき、利用している
それは特典

タワーレコードでは値引きクーポンやポイント10倍のお知らせメールが来る

飲食代が割引になったり、誕生日にはお土産や隠れデザートを提供してくれる飲食店も・・・

この週末はそんなメルマガをおおいに利用して食べまくり、買い物しました

そんな一部

前にも載せたので料理は撮ってません
あさくま鹿谷ガーデン

テンダロインステーキとビュッフェ食べました
あさくま3点セットのお土産もらいました



ロイヤルホストは自分ともう一人誕生日登録できて、飲食代が8名まで20%OFFになります

これはオマケ

食べ過ぎた胃腸にタリーズのアサイーヨーグルト

まだまだ食べましたが、このくらいで・・・
明日から10月ですね
先日お伝えしたシェイプフードを食べ始めます
次回の更新で ”その食べ物” をお披露目しますね!!

おいしい秋とカッコイイ体を!


久しぶり~

久しぶりに更新します

実はパソコンを使っていると頭痛がしてくるのでやめてました
とうとう年齢のせいで視力が・・・と思い眼鏡屋に行ってきました

すると、視力の問題ではなく乱視がかなりひどくなってました
あとは最近話題になってるブルーライトのせい?!

ブルーライトとは、パソコンやスマートフォンなどLEDディスプレイから発せられる青色光のこと
可視光線の中で最もエネルギーが高く、網膜にまで到達してしまうことにより、
体内時計を狂わせたり、眼に与える影響が懸念されています

そこで、乱視+ブルーライトカットのレンズを選んで注文しました
すぐには持って帰ることができなかったので、送ってもらいようやく到着

それがこちら~

カメレオンのような縞々の柄も気に入ってます

まだ掛け慣れないですが、眼にはやさしい感じがしますね
これでまたサクサクとブログ書けます

昨日もうひとつ久々だったことがあります
びっくりドンキーに半年ぶりくらいに行きました

そしたら、こんなジュースがあったのでつい注文

キイウィジュースです
家で作ると粒粒ですっぱくなるんですよね
これは程よい甘さと、とろーり舌触りでおいしかったです

ちなみに主食はこれ!
ライスはなしです

チーズハンバーグステーキ200g

最近また脂肪がつき始めたので、ちょっとやってみようと思ってるシェイプ食があります
始めたらアップしますね

ではみなさん、よい週末を!!


憧れ~

まずは小さい憧れから・・・

今日は加圧トレーニングが急きょなくなったので、少しフリーの時間ができました
昼食を何にしようかと考えて、何故か「本格サンドが食べたい!」と思いパンにすることに・・・

本格・・・というところがミソで、食パンでないサンドが食べたかったので、
以前から行ってみたかった豊橋市内の「ショパン」というお店に買いに行きました

すいません
携帯の電池が少なくて、車の電源につなげたまま撮ったので正面ではないです

この初夏にオープンしたばかりのフランス窯のパン屋です
金曜の午後ですが、さすがに混んでました
最近流行りのイートインもできるので、女性のお客さんで賑わってましたね

こんな感じで買ってきました

包みから出すと後が大変なので、こんなので勘弁してください

他にもまだまだたくさんの種類のパンがありましたよ
残念だったのは、一押しのカレーパンが売り切れでした
その代りに隣りに置いてあった「キーマカレーパン」を買ってきました
キーマカレーパンは半熟卵も入っていて、辛味もマイルドになり美味しかったです

そして、どーしても食べたかった本格サンドは「デニッシュサンド」
パストラミハムとモリモリのレタスが挟んであって、これも美味しかったです
あとのパンも楽しみですね~

この一年くらいでパン屋を何軒かご紹介してきましたが、ここはなかなかのお気に入りになりそうです
全体的にレベルが高いですね

もちろん、「このパンならココ!」というのはありますよ
そうですねー。。。。。
すべてのパンで私のNo.1は「パンのトラのクロワッサンサンド」です!!
No.2が浜松SAの「玉子入りカレーパン」です

皆さんの食欲を刺激してしまったら、ゴメンナサイ

さて、大きな憧れは「南国」
今年こそは何とか行きたいと思ってはいますが・・・

そんな南国のお土産を二日連日でいただきました
まずはハワイ~ アロハー

最近のハワイはいろんなパターンで食べ物のお土産があるんですね

まさかのPRETZ
こんな海外でもご当地ものがあります
左に写ってるホノルルクッキーは有名なクッキーのようです
見た目がちょっと早いクリスマスのよう・・・ですが、よく見るとパインです
もうひとつのお土産人気商品もいただきました
これはもう、日曜のさわやかな朝に食べたいです
ハワイのパンケーキ粉
英語なのでよくわかりませんが、たぶんスキムミルクが入ってます
ハワイのパンケーキは砂糖などは一切入れず、
スキムミルクの甘味でほんのり甘いらしいです
ですからパンケーキはおかず系もイケるんですね
ホットケーキとの違いもそこです

さて二つ目の南国はシンガポール
いま、私に一番近い外国
行く気だけは満々です

そして憧れの「マリーナ・ベイ・サンズ ホテル」
こちらのお土産もらってしまいました!!

キャップとボールペンはマリーナ...のロゴとシルエットが入ってます
これがまたイイ感じなんですが、マグネットプレート
あの天空プールからの眺めの写真です・・・しかも夕日
こんなの見た限りは行くしかないです!!
プールつながりで、キャップはアクアで被ろうと思います

こんなにたくさんのお土産ありがとうございます!!

最近時々、プールのウォームダウンの際にみなさんにイメージをしてもらいます
たとえばBGMをハワイアンにして、水中で体を緩ませながら波の音を聞く
「太陽が燦々と降り注ぎ、でも木陰に入るとさわやかーな風が吹いてます」
などのコメントして行った気になるんです
これを勝手に「妄想旅行」と呼んでいます
これが日によって「シンガポール」になったり、「ニュージーランド」になったり、
「西海岸カリフォルニア」になったり・・・

実際に旅行するのも楽しいです
お土産をいただいて、旅行先の雰囲気を味わうのもうれしい
妄想旅行で行った気になるのも、私は好きです

いろんなことへの ”憧れ”
好奇心を持ち続けたいですね!


ポイント天国

今日はスーパー2軒とドラッグストアで買い物しました
お会計の際に必ず言われるのが「カードをお持ちですか?」のセリフ

ポイントだけをつける「ポイントカード」からクレジットも可能な「クレジットカード」、
昔ながらのスタンプを押してくれる「スタンプカード」など様々なものがあります

どれも顧客獲得のために工夫を凝らしたポイントの付け方をしています
”2倍、3倍ポイントデー”があったり、一回にいくら以上買うとポイントを余分につけてくれたり・・・
昔でいうところの「オマケ」に近いかもしれませんね
そんなポイントで景品がもらえたり、買い物の際に支払いに使えたりする

このポイントが馬鹿にならなくて、私はスーパーで月に一回は500円券をもらい、
ドラッグストアでは2回に一回は500円券をもらう

あと私が集めてるポイントは、レンタルで有名な〇ポイント、〇〇レコード、家電店カード、
タヌキの〇ン〇カード、クレジットカード。。。書き出すと意外に多いと気づく

でも、どのカードも知らないうちに貯まってたりして、タダで買い物した気になれたりします
先日も家電店でアルカリ電池の24本組みとSDカードを買った際、
1500円ほどポイントがあって数百円で購入できました

ひと昔前なら「貯まるか貯まらないかわからないポイントカード」を財布にたくさん仕舞い込んだり、
いちいち会計の際に提示することを ”カッコ悪い” としたかもしれません
でも、これだけ頻繁に見返りがあったり誰もがカードを提示する時代なら利用しない手はないでしょう

これはドラマの中の話ですが、奥さんがご主人の誕生日プレゼントを買うのに「ポイント使えますか?」
・・・と言っているシーンがあった
その奥さんは専業主婦で、ポイントでプレゼントを買う理由をこう言ってました
「主人が一生懸命働いたお金でプレゼントを買うわけにはいけませんから」・・・と
いまどきこんな奥さんはいないかもしれないし、
専業主婦だって歴とした仕事ですから賃金分を考えればお金を使っても妥当
・・・にも関わらず、こんなことを言ってくれる奥さんだったらさぞかし幸せでしょうね~
この脚本に感動しました!

ポイントではないですが、最近ではメール会員で顧客獲得する店も多いです
コンビニ、〇ニクロ、美容室や飲食店などなど

某ファミレスは私のお勧め会員です
ロイ〇ル・〇ストは誕生月に一回だけ使える20%OFFが届きますし、
デ〇ーズはデザートチケットがメールで届きます

ロイ〇ル・〇ストの方は既に今月頭に行ってきました
デ〇ーズにまだ行ってなかったので、ギリギリ31日に行ってきましたよ
サービスのデザートもいただいてきました

ハニーフルーツのフレンチトースト

チョコバナナか、どちらか選べます
今年はハニーにしました
もちろん美味しかったですよ!!
サービスにしてはボリュームもあります

今夜は茅ケ崎でサザンのライブがありましたが、
残念ながらチケット取れず行けませんでした
まあ、それでも8月最後をちょっとうれしい贈り物で締めくくれたのでヨシとします

明日から九月(時間的にはもうなってますが・・・)
気持ちを切り換えて秋に向かいます