つい先ほど、浅田真央がフィギア全日本選手権で六度目の優勝を果たしました
金メダルです！！
あの若さで、あの精神力は凄いと思う

金と言えば「今年の漢字」は『金』が選ばれました
ロンドンオリンピックの金メダルや金環日食に象徴されるらしいです

このニュースを初めて目にしたのはインターネットでしたが、
「金」という文字だけ見えたので「かね」・・・かと思いました(汗)
よくよく考えると「オリンピックもあったし　”きん”　だよなー」と思い直し

ところで、みなさんにとっての「今年の金メダル」はありますか？
自分でもいいし、誰かにあげてもいい。。。

私は・・・
まずはグルメですかねー
「俺のフレンチ」のロッシーニ
食べ応えあって美味しかったな～
正月に東京行く予定があるので、できればまたチャレンジします

最近では、いただきもののサンドウィッチが滅茶苦茶うまかった！！
クロワッサンにパストラミ風のローストビーフと特製マヨネーズが入ってたまりません
ホテルのサンドウィッチみたいでした
今度は是非、自分で買いに行きたいと思います

食べ物はキリがないので、この辺にして

トレーナーの鈴木純子先生に金メダルをもらって欲しいです
先週の金曜に年内ラストの加圧とコンディショニングをしてもらいました
先生にはホントにお世話になりました
故障箇所を何度も助けていただいたし、トレーニングの成果も出てます
近いうちにビフォー・アフターを公開しますね！
鈴木先生、ありがとうございました！！

友人の子供に「金メダル」
子供ってホントに無邪気でいいです
心が和みます

もちろん、忙しい中プログラムに参加してくださったみなさんに「金メダル」
みなさんの元気が私のパワーの源です
いつまでも元気なお顔を見せてくださいね！！

私は今年は自分には金メダルはあげられないです
故障もたくさんしたし、体調も悪くなったり、仕事も減らしてしまったり・・・
来年こそは金メダルいただけるように、がんばります

明日はクリスマスイブですね
素敵な聖夜を

季節によっていろいろいただきものをします
豊橋は農業も意外と盛んで、そういった関係の方からの農作物も
たくさんいただきます

これは豊橋の方ではないのですが、先日リンゴをたくさんいただきました
長野からのとれたてだそうで、すごく美味しかったです
しかしながら生モノはそんなに日持ちしませんし、
冷蔵庫にいれると鮮度が格段に落ちます

そこで、初めて作ってみました
リンゴジャム

はちみつの白くなってしまったのがあったので、
湯で溶かしそれをベースにリンゴとグラニュー糖を煮詰めました
３０分くらいでできましたねー

鍋半分くらいあったものが、煮詰めてこのくらいに
完全なジャム状態よりも少しリンゴのシャッキリ感が残ってた方がいいので３０分で・・・

色も予想以上にキレイに赤みをおびていい感じです

朝のヨーグルトに入れて食べました
なかなか本格的でいいですよ

アルコールを少し加えるとよかったな・・・と思いました
次回試してみます

インストラクターの料理本でもだそうかなー(笑)

年末が近づいて、御多分に洩れず私も忙しくしています
年末が忙しい・・・というのは、「今年のうちに」という気持ちがあるからでしょうね～

でもそんな時だからこそ、日曜の朝くらいはのんびり朝食を食べたいです
日曜の朝と言うと　”キューピーのラジオ番組とフレンチトースト”　のイメージです

サラリーマンの頃は、平日は夜遅くまで仕事
土曜は掃除・洗濯
日曜はとにかくのんびりと言うのが定番でした

その頃、よくこういうスタイルの朝食を摂ってました
今日はその時代を思い出して、作ってみましたよ
”フレンチトースト”

朝からボリューミーです
そしてアイスも乗せてしまいました

ホントはフランスパンで作ると本格的ですが、今日は食パンで代用
フレンチトーストが生まれたのは、硬くなったフランスパンをやわらく食べる方法として・・・とか

海外って甘い朝食が多いですよね
フレンチトースト、パンケーキ、コーンフレーク。。。
でも、一日のエネルギー補充には最適です
特に脳はブドウ糖しかエネルギー源にできなく蓄積も少量なので、
ご飯やパンより消化吸収の早い砂糖が有効なんです

午前中からスッキリ活動したいなら・・・
①体内時計をスタートさせるたんぱく質(豆乳や大豆、豆腐がいいでしょう)を摂る
②脳のエネルギー源の糖質を摂る
③これもけっこう重要です
　　光をたくさん浴びる
　　太陽の出ていない日は電球の灯りでも大丈夫です
これできっと、気持ちのいい一日がスタートできます！！

さあ、今日は十分のんびり朝を過ごしました
そしてスッキリ３カ条も実行
これからサーラの週替わりに出かけてきます

今日は朝から強い風が吹いてます
１２月に入って寒さも本格的になってきました

寒さが身にしみる季節、温かな食べ物で中からあったまる
・・・そんな発想になります

昨日仕事帰りに、久々にcoco壱番屋へ行きました
昨日はそこまで寒くはなかったですが、やっぱり冷える
季節メニューに「カレースープ」があったので注文しました

基本のスープベースにチキンカツをトッピング
ライスは無しでもよかったんですが、付いていたので少量に変更

基本的に夜は炭水化物を摂ってませんが、外食は別
あるなら食べます
それに、最後のスープに入れて食べてみたかった～

想像通りの味で美味しかったです
スープということで体も温まりました
カレーなのでスパイシーさが更にホカホカに

野菜たっぷりで、コレはイケます
この冬、何度か食べたいです！！

冬らしい食べ物と言えば、スープや鍋に限らず果物もあります
あの橙色がほっこり正月らしい　”みかん”
長坂養蜂場で注文していた「権兵衛さんの三ケ日みかん」が届きました

今年の頭に長坂養蜂場からお礼のみかんをいただき、
とっても美味しかったので今回は自分で買ってみよう・・・と

しかも、いただいたのは少し時期の遅い「青島みかん」だったので、
今回はどんなものかと「早生みかん」にしてみました

早速一個食べましたが、すごく甘くておいしいです
前シーズンの青島はネーブルに似た感じでしたが、
早生は純みかん・・・という感じです
早生なので少し小ぶりでしょうかね～

ここ何年もみかんはカビを生やして終わらせていましたが、
これだけ美味しいものならあっという間に終わりそうです

スーパーや八百屋で買うよりは少し値も張るかもしれませんが、
「権兵衛さんの三ケ日みかん」は絶対買いです！！

この冬も美味しいものたくさん食べて、たくさん燃やし、
寒さを乗り切っていきましょう～

年末も近くなり、お歳暮や年賀状の準備をそろそろ始める方もいますね

私は年賀状が毎年ギリギリになってしまうのですが、
今年はハガキは予約して購入済み！！
あとはデザイン本を探してくるだけです

これから時期、年末年始は忘年会や新年のあいさつなど、
人が集まることも多くなります

どこかに招かれれば手ぶらというわけにはいかないので、
そんなときに役立つのが「お取り寄せ」

わざわざ足を運んで探さなくてもいいし、お値打なものもたくさんあります
でも・・・実際に見たり、味わってみなければホントの価値はわからない

そこで、一回試してみようと「お取り寄せ」しました
友人に教えてもらったフルーツジュースです

ジューススタンドも名古屋などに遊びに行った時は大抵寄ります
フルーツジュース大好きです

今回は缶ジュースですが、こんなの取り寄せました

山形代表～詰め合わせ

もらったら、きっと嬉しいはず
まだ飲んでませんが、柿とラフランスが楽しみです

クリスマスやお正月を華やかにしてくれること、間違いなしです！！
みなさんは何をお取り寄せしますか？！