豆苗って知ってますか？
えんどう豆の新芽です
以前「ちこり村」を紹介した時の「サラダコスモ」と言う会社が作ってます
たんぱく質が豊富で脂質は少なく、ミネラルや鉄分も多く含まれています
私のおススメは『イカと豆苗の生姜醤油炒め』
今夜も作りました
画像忘れて食べてしまったので、料理見本はありません
あしからず。。。
さて、この豆苗
今回初めて気付いたんですが、二回食べられます
どういうことかと言うと・・・
かいわれ大根に代表されるように、
スプラウト製品はスポンジのようなものに根が生えて栽培されています
豆苗もしかり、スポンジ(天然綿花)に根を張って売られています
コレを使った後、種ごと水につけておくともう一度収穫できるというのです
こんな感じ～
成長記録を時々お見せしますね
見事育てば・・・の話ですが・・・
明日は先週習った「栄養フルコース」のご紹介をしたいと思います
一度知ると、ついつい気にして食べるようになります
いいことですけどね～
お楽しみに！！
三連休の最終日は散々な雨でした
東の方では雪も降って、渋滞や電車が止まったところもあったようです
昨日でなくてよかった
岐阜の友人に会いに行きながら遊んできました
向かったのは岐阜県可児市
東海環状自動車道を豊田方面から土岐方面へ
土岐南ＩＣの次の「可児御嵩ＩＣ」で降ります
降りてすぐの所に道の駅「可児ッテ」があります
もちろん寄りました
新鮮な野菜や果物、特産品や加工品を売ってます
一番奥にはレストランもあって、特産品を使った料理も食べられます
今回はこれだけ買ってきました
お値打なものもたくさんありました
真ん中のラディッシュは１１０円です
今朝いただきました～
紅ほっぺとミニトマト
大きいでしょ？！
一番右が普通のミニトマトです
この他にも花が安かったです
仏壇にあげてしまったので画像はありませんが、デンファレが１０本で３９８円でした
可児ッテで買い物した後、友人を迎えに可児市街へ
途中の会館のようなところで、大勢の新成人を発見しました
このあたりでは、午後から一斉に市で式を行うようです
友人を乗せ、次なる目的地へ
ココにもあったんです
石の看板が小さくて見えませんねー
「恵那 川上屋」です
栗きんとんは前回買ったので、今回は洋菓子を中心に・・・
「くり壱」は栗きんとんをようかんで包んであるもの
「えな・ばなな」はバナナ型のパウンドケーキのようなものです
「黒どら」はもう食べましたが、かなりイケます
どら焼きに黒糖、餡の中に安納芋が入ってます
どちらも種子島産
もうひとつ、現地で即食べしたものがあります
「生どら」です
シンプルなどら焼きに餡と生クリームが挟んであり、クリーム表面には栗のツブツブが～
あー、すいません
もうひとつ現地で食べました
画像ありませんが「かりんと饅頭」です
でも、そのへんのかりんと饅頭と違うのは餡
白餡でした！！
かりんと皮はサックサクの文句なし
意外とさっぱりしてます
そして次に向かったのは隣街
そう ”土岐プレミアム・アウトレット”です
まわる前には腹ごしらえ
フードコートへ行ったら、さすがスゴイ人でした
昨日は土岐でも風はなく暖かだったので、外のテーブルで食べました
さすがに温かいメニューでしたが「ちゃんぽんうどん」です
こんなところ・・・と言ってはなんですが、けっこう美味しかったです
そして、大好きな靴メーカー「Ｃｌａｒｋｓ」のブーツを探しにショップ通りへ
でも残念ながら好みのものは無かったです
他にもスポーツブランドなども見ましたが、今回は収穫ゼロ
気を取り直して、可児へＵターン
前にもカタクリの花の時にブログでご紹介した『湯の華』へ温泉入りに。。。
体も温まり、ゆっくりリラックスできましたよ！！
中庭でイルミネーションやってました
夏場はココでバーベキューもできます
そして友人を自宅へ送り、１歳になりたての坊やとご対面
知らないおじさんが怖かったのか泣かれてしまい、そそくさと退散してきました
次回は髭を剃って行きたいと思います
岐阜って行き始めると楽しいです
今度はどの知らない岐阜を発見できるかな～
今日は一般者向けセミナーに参加してきました
ランナーのための「栄養学」と「ステップアップ講座」です
実際私は走りませんが、たまたま目にした広告に載っていたので申し込みしました
仕事の参考にもなるし、質問された時にアドバイスもできますからね
初めは「栄養学」だけにしようかと思ったのですが、
予約の電話の際に「ステップアップの方もどうですか？」と言われ、
これから始める者でも大丈夫だということで両方受講することに・・・
開催は西駅のサーラプラザ「くらしときめきアカデミー」
駐車場が混み合うので早めに行きました
建て直してからは初めて訪れます
キレイになって、中には住宅ショールームもあります
ガス関係はもちろん、内装や水回りなど・・・見たら家が欲しくなります
セミナーまでは時間があったので、カフェで朝のコーヒーを一杯
ちょっと変わったクッキーが付いてました
店員さんが「〇〇クッキーです」と教えてくれたんですが、早口でわかりませんでした
「栄養学」の参加者は走ってる方や運動業界人、家族が走る方など様々な方が参加
講師は明治㈱から管理栄養士の方が来てレクチャしてくれました
内容は運動前後の栄養摂取について今の知識の再確認と新しい情報もありました
また、レース参加の際の食事法やレース中の栄養摂取なんかも知ることができました
ところが、「ステップアップ」に集まった方々はレースに参戦してる方ばかり
さすがにフルマラソンは少なかったですが、少々場違いなところに来てしまったようでした
それでも、ランナーのためのトレーニング法を教わったり、実際にスタジオで動いたりしました
講師は３０年ほど前に早稲田大学で箱根駅伝に参加し優勝した方です
その後はトヨタ自動車で監督兼選手をしてたそうです
「ステップアップ」は来月もう一回あるので、不安もありますが情報収集してきます
質問ある方は声をかけてください
私でわかることはお答えしますよ！！
そして、こんなとこでもグルメリポートしてしまいました
朝寄った『ＧＲＥＥＮ ＣＡＦＥ』
「栄養学」と｢ステップアップ」の間の昼休憩にランチを食べました
とってもボリューミーで味も良かったです
午前に習った栄養素もキチンと網羅してました
”タンドリーチキンとひよこ豆のスープ” ワンプレートランチ
これだけ付いて８８０円です
もちろんドリンク付き
ひよこ豆見えなくて残念です
私も食べるまで気付きませんでした～
たまにインストラクター向けでないセミナーに参加すると、いろんな意味で勉強になります
もっと精進しようと思えたし、刺激にもなりました
あと・・・ちょっとだけ、ホントにちょっとだけ走ってみようかなーと思いました。。。
長い長い正月休みも、あっという間に終わってしまいます
今回は二日ほど特別に休みをもらって、９連休でした
たぶんインストラクターとしては長い方ですね～
この二、三年は正月から仕事したり、家でじっとしてることが多かったので
今回は久々にしっかり出かけてみました
昨日東京から帰って来たばかりです
三日間でしたが、充実した休みになりました
もちろんグルメリポートもありますのでお楽しみに！！
では、今回の東京を画像でバァーっと振り返ってみます
まずは三日の朝６：４０豊橋発ひかり５００号の車中にて
山側の席だったので、静岡過ぎてから待ち構えて撮りました
こんなにクッキリ富士山が見えて、今年は幸先いいです
東京駅には８時過ぎに着きました
今回の目的の一つ
エキナカモーニング グランスタダイニングへ直行です
「築地 寿司清」
朝から海鮮の朝食が食べられます
鯛ごまだれ定食
胡麻は良質のたんぱく質がありカルシウムも多く含まれていますから、朝食には最適です
そのままでもよし、鯛を御飯にのせてだし汁をかけてもよし。。。
胃腸にはやさしく、エネルギーにあふれ、もちろん味も最高でした！！
午前中に必ず行きたかったのがココ
「明治神宮」です
これは一の鳥居
三日なので、もうずいぶん人出は落ち着いています
二の鳥居
南神門
ココから先は更なる聖域なので画像は無しで・・・
しっかり参拝を終え、帰りの原宿駅
この頃にはさすがにスゴイ人の量でした
この後、東京の友人と会ってお茶をしました
また新しい店を教えてもらいましたよ
ただし、楽しい東京に浮かれていて画像忘れました
レトロな雰囲気なんだけど、近代風？！
要は７０年代くらいのハイセンスな店といった感じです
たぶん、そのくらいの時代からやってると思います
「近江屋洋菓子店」
友人がお土産をくれたので、せめてそれだけでも～
正統派マドレーヌです
この包みやお菓子を見ても店の雰囲気わかりますよね
こういうの好きなんです！！
もうひとつお土産もらってしまったので、紹介します
銀座ＷＥＳＴの「ダークフルーツケーキ」
近江屋とはまた違った良さがあります
食べたことはないですが、ヨーロッパの古くから伝わる菓子ってこんなかな～と思います
洋酒が効いてて、とても美味しいです
友人とわかれて向かった先は ”日本武道館 ”
今回の大目的の一つでもあります
「松任谷由実４０周年 Anniversary For Yuming ～Golden Circle vol.１７～」
・・・を見に行きました
ゴールデン・サークルと言うのは、寺岡呼人というアーティストが手掛けるコンサート・プロジェクト
寺岡の前後世代と自分世代を縦の関係でつなげていこうというもの
その１７回目を寺岡が愛してやまないユーミンの４０周年を、記念ライブにしたものでした
お祝いなので本人が歌う部分は３分の１くらでしょうか？！
いろんなゲストがユーミンの歌を歌いましたよ
薬師丸ひろ子
大貫妙子
かまやつひろし
etc.
今回の目玉は何といっても伝説のバンド「キャラメル・ママ」の演奏でしょう
松任谷正隆や細野晴臣などのバンドで、初期のユーミンのアルバムミュージシャンでした
コンサート自体は、いつものユーミンの華々しい物の方が断然見ごたえあります
でも、来てる観客のエネルギーやいろんな人の思いがそこにはありました
これで１日目が終了
ホテルで爆睡でした
そうそう、ホテルはＴＢＳのすぐそばに泊ったんです
赤坂サカスも通りましたよ
二日目は遅い朝を迎え、ホテル近くの「豊川稲荷」へ
想像より意外と小さかった
本堂隣にある「融通稲荷」
５円もらってきました
金回りがよくなるってことでしょうか？！
この裏には弁財天が・・・
銭洗いだったので。洗って来ましたよ～
もうとにかく小さな神様がたくさんあって、最後にはどれがどれやら・・・
間違って子授の神様にもお参りしてしまいました。。。
これだけお参りすれば、何かいいことあるでしょう！！
午後からは表参道へ移動
和食が食べたかったのですが、街の雰囲気から言って探すのは困難
あきらめて、せっかくの表参道でロイヤルホストへいきました
でも和っぽいもの食べたのでＯＫ
ついでに今年初デザート
苺のブリュレパフェ
腹ごしらえもして、表参道ヒルズへ
古いアパートメントが何年か前に商業施設に変わりました
ここで行われている「Ｙｕｍing × Ｌｅｓｌｉｅ Ｋｉｅ」の写真展に行きました
いざ中へ
初めての表参道ヒルズ
いろんな店が入ってます
これは床に配されていました
写真展の中は撮影できないので、ヒルズ内の通路などに飾ってあるものばかりです
この写真展は見ごたえありました
ユーミンが好き・・・とかでなく、ユーミンというキャラクターと一時代を過ごした者にしかわからない感覚
そこには友人や家族や恋人や仕事、夢
大げさに言えば「生きてきた証」がある
写真パネルや４０周年のお祝いメッセージを真剣に見ている人がほとんどでした
たぶん・・・そこにいた人たちは同じ感覚の持ち主
種類は違っても、似た感覚のパワーをプログラム中に感じます
だからインストラクターをやめられない！！
いい写真展でした
長い時間表参道で過ごしたので、夕方からマキマキで行動しました
十何年ぶりの渋谷で買い物
新宿はいつもの「つな八」がいっぱいで他の天ぷら屋に
もう八時半でしたが、夜の＊＊＊を見に行きました
さてここはどこでしょう？！
もしかしてコレは・・・
そうそう、今東京で一番熱いところ
ジャジャーン
そうです！東京スカイツリー
でも、中は閉まってます
こんなんも撮りました
遠くからはこんな景色もあります
この金の雲は何なんでしょうねー
こんなことをしてたら、終電ギリギリに
あやうくホテルにたどり着けなくなるとこでした
三日目は東京駅散策です
奈可嶋の海鮮丼ランチ
重厚感あふれる作りの京都「イノダコーヒ」
コーヒーではなくコーヒと言うところが、老舗らしい
ナポレオンというケーキを食べました
老舗喫茶のケーキと言う味です
コーヒーは私好みの濃い味
そうそう食べてばかりもいられません
大丸のぞいて、キャラクターストリートやお菓子ランドなど見てまわりました
大人は疲れてしまいますが、子供なら楽しいそうです
ココから二品は買って帰りました
まい泉の「ヒレカツとたまごのポケットサンド」
何となくドラえもんを彷彿させませんか？！
割るとこんな感じ
一つで大満足です
柔らかヒレカツと半熟たまごの相性が抜群
ＡＲＩＮＣＯの「塩キャラメルロール」
イタリアの天然塩を使用しているらしいです
カラメルの苦みとフワフワロールケーキが絶品です
今回も大半がグルメな旅でしたが、有意義な三日間になりました
とても楽しかったです
もちろん体重も増えていることでしょう・・・ははは
明日からまた、仕事とトレーニングでがんばります！！
みなさんも脂肪燃やしに来てください！！
お待ちしてます
昨日はあれから浜松で食事
久々に「タルタルーガ」に行きました
前にも紹介しましたが、パスタとピザの食べ放題の店です
昨日はこんな感じ
このあと、パスタ一皿とピザ半分、デザート二回食べました
外食はカロリー高いですからね～
先ほど、腹筋・背筋やりましたよ
海外はシンガポールの写真を見せてもらいました
昼も夜も景色がキレイです
特に、例のマリーナベイサンズと巨大観覧車からのものは素晴らしかったです
海外旅行にますます行きたくなりました
食事後は、どうせならと「メガ・ドンキー」へ
スーツケース買ってしまいましたよ
でも、海外用でなく国内用
中型のが欲しかったのですが、いいの見つけました
この青でもない水色でもない感じのブルーが好きです
正月の東京で使います
えっ？大きい？
いえいえ、東京のエスプリをたくさん詰め込んで帰ってきます
さあ、明日はいよいよ大晦日
まだ何も準備してません
