「グルメ」カテゴリーアーカイブ

11月1日

久々の晴天
月の替わり目にはうってつけの天気ですね

昨日の代行、イベントにご参加くださったみなさん、ありがとうございました!
代行では久々にお会いする方もいましたね
お元気そうで何よりでした
ハロウィンイベントでは一応仮装もウケてたようで良かったです
はじめはこんな感じでスタートしました

会員さんと写ってますが、許可を得てないので私だけ・・・
レッスンをしてくと、さすがに暑く、ラストはモジモジくんになってしまいました
みなさんとの記念撮影はコレです

もっとたくさん参加してくださったんですよ~
みなさん恥ずかしがって。。。
無事に終わって良かったです
サーラのHPにも出てるようなので、よかったら覗いてみてください

さすがに4本もいろいろこなすと少々疲れが・・・
そんな時はやっぱり甘いものです
いただき物の「ANTIQUE」のドーナッツ
美味かった~

これはチョコ味
他にもいろいろあるらしいです

さあ、今日は月替わり
ミットのCD作ったり、エアロの動きを考えたり
一日がんばるぞー!!
みなさんも良い一日を~!


食欲の秋

そろそろ秋の味覚も出揃いはじめましたね
本日レッスン後に会員さんから食事法についてブログに載せて!
・・・とリクエストがあったので、私の中の新情報をお伝えします

その前に、みなさんはどこかに訪問するとき手土産に悩みませんか?
今日それがあったんですよ
午後ということもあったのでおやつにケーキを持参しました
しかし、ただのケーキでは芸がない
今話題?のケーキショップ「バルーン」のケーキにしました
すべてに野菜を使っていて、見た目にも鮮やかでビタミンカラー
味もさっぱりとした感じで、訪問先でも喜んでもらえました

これは私の食べた「ほうれんそうのショートケーキ」
他にも、「アボカドのレアチーズ」「ニンジンのロールケーキ」
「ブロッコリーのモンブラン」などなど

さて、ここからは本題
上のようなケーキも、ドーンと来いな話

今まで食事について質問されると・・・
① 好きなものは好きなだけ食べる
   (ストレスをためない)
② ただし、時間に気をつける
   (深夜は避け、甘いものや脂肪分は昼間に摂る)
③ 朝食は必ずとる
   (脳は糖質のみが栄養源になりますから、
   午前から頭を働かすためのご飯)
④ バランスの良い食事と順番
   (サラダや海藻など繊維質をはじめに食べることで
   脂肪の吸収を下げる)
⑤ 睡眠をしっかりとる
   (消化が済んだ状態で胃腸を休めることで
   次の日の消化吸収を質の良いものにする)
・・・などをお勧めしてきました

これらも間違いではありませんが、もっとしっかりとした理由づけのもと
ご案内ができる理論を発見しました
それは『時間栄養学』というものです
「体内時計」という言葉は聞いたことがあると思います
この「体内時計」を利用し、食事の摂り方や摂る時間等を実践する理論です

「体内時計」は体の中にある24時間時計
睡眠のリズム、血圧、体温の変化など生命にかかわる重要な機能を数多く司る
そして、「体内時計」は遺伝子の中に組み込まれています
それが「時計遺伝子」で、体内の様々な臓器の細胞に存在
「時計遺伝子」は時間を刻む遺伝子で、一日24時間を計る仕組みがある
それに必要なのが「たんぱく質」(ここでは詳しい説明は除く)

「体内時計」は毎日リセットされるが、その方法が重要
脳は朝日を浴びることでリセット・スタート
内臓は朝食時に「たんぱく質」を摂ることでリセット・スタート
内臓の場合初めは小腸に到達し時計スタート後、胃や肝臓にも伝達して代謝開始
しかし朝食を抜かしたりタイミングがずれると
脳は起きてるのに栄養が不足と認識し飢餓状態と錯覚
昼食を余分にたくわえようとします
朝食(たんぱく質摂取)は起床より2時間以内が理想的です
朝食なら卵・納豆・大豆・豆腐などでいいと思います

では、夕食はどうでしょう?
理想の時間は、時間帯ではなく起床から何時間か?!ということです
10~12時間の間で摂るのが望ましいです
これは、脂肪をため込もうとする「BMAL1」という細胞内のたんぱく質の一種が
起床後14~18時間後に最大数に達する
からです
その前に食べてしまえ!ということです
なので、一般的な時間帯で生活されてる方は、深夜は避けましょう
午後九時までに夕食を済ませるといいのではないでしょうか

もし朝食を抜かしたり、タンパク質のない朝食だったりすると
男性 100kcal 女性 80kcal をたくわえようと体が働きます
もし夕食が起床後14時間を超えてしまったら
男性 50kcal 女性 40kcal をたくわえようと体が働きます

『時間栄養学』に運動が加われば、怖いものなしです!!
食欲の秋を存分にご堪能ください


味覚の秋

名古屋の友人が久々に訪ねてきた
せっかくだから何かうまいものでも・・・と浜名湖へうなぎを食べに
共通の友人と三人で出かけてきた

向かったのは三ケ日インターからほど近い「咲夢茶屋」
前にもブログで紹介したかも。。。
前々から一度食べてみようと思っていた「ひつまぶし」を注文
ボリュームもあり、出汁もおいしくうなぎもふわふわ

個人的にはもう少し”焼き”が深い方が好きですが・・・
とにかく満足
ついでに「みかんソフト」を食べようとしたら、ピンクのおそろいTシャツを着た
「主婦の友」のような方々が20名ほど入ってきた
全員「みかんソフト」を注文
自分たちはそのあとになったので、急いで作ったか?すぐに溶けそう
画像を撮る間もなくパクリパクリ
みかんソフト、何度も食べてますが美味しいですよ!!

さてさて、そんな友人との話もひと段落した夕方
小腹が空いたと「鎌倉カフェ」なるところへ行ってきました
”梅田さん、食べてばっかり”と思われたあなた!・・・その通りです
ここの名物はホットケーキ
厚さ3,4センチはあり、大きさは手のひらくらい
こんな感じです

ちょっとうす暗い、いい感じのお店なのでピントが合ってません

疑問に思ってることがひとつ
鎌倉の有名な喫茶店に同じようなホットケーキを出す店があるんです
その店は三時に完売してしまうくらい大人気の店
豊橋の店も「鎌倉カフェ」
なんか関係あるのかなーと思いつつ、いつも聞くのを遠慮してしまいます

さあ、これだけ一日食べたら腹ごなしをしなければいけないでしょう?!
5年ぶりくらいでボウリングに行ってきました

ストライクやスペアーも出しましたが、得点は・・・聞かないでください・・・

久々の友人とも話ができ、楽しい休日となりました
その分、今から明日のレッスン準備です
CD、コリオ、効果をあげるための勉強、etc.

そうそう、昨日大阪土産のもうひとつ食べました
画像だけ載せておきます
おいしかった~
レアチーズ入りスイートポテト、紫イモのスイートポテト


試験終了!!

大阪行ってきました
もう終わったので、どんな試験だったかを細かく説明しますね

日本にはエアロビクスの大きな団体が3つあります
私は、その中の一つAFAAという団体の認定インストラクターです
AFAA(AEROBICS and FITNESS ASSOCIATION of AMERICA)
今ではZUMBAで有名ですね
今回はそのAFAA JAPANのエグザミナー・プレゼンター オーディションに
行ってきたんです

合格できれば、検定のジャッジをしたりワークショップや養成コースを
開くことができます
もちろん、いきなりは無理なので、何度も研修を重ねたのちですが・・・

手前みそになりますが、今日は試験後ということでお許しください
ときどき会員さんから「もっとクラスを増やしてよ」と言われることがあります
そんな時いつも思うのは、「体が二つあればいいのに」と・・・
一人でできることは物理的に限界があります
でも、同じ考え同じ思いを持ってレッスンするインストラクターがたくさんいれば、
自分が伝えたいものも、もっと届けられる!!
そんなインストラクターを育てたい、一緒に頑張っていきたいと
今回のオーディションを受けました

手応えは・・・どうでしょう?!
試験に際してコメントいただいたり、レッスン後に声をかけてくださった方々
ありがとうございました!!
みなさんの応援もあり、出し切ることができました

さて、今回はグルメめぐりはできませんでしたが、買ってきましたよ
まずはコレ

粉にしか見えませんか?
大阪なのに、なぜか京都の銘菓
抹茶きなこのわらびもち
お茶の香りがすごくして、大人のお菓子って感じですね
このあと、祇園北尾の黒蜜かけて食べました

実はもう一つ違うものを買ってきたので、またアップします
さー、今日はぐっすり寝るぞー


デニーズ

今月と来月頭は、ホリデイ豊橋店の盆休み振替営業で金曜夜も
仕事をしています
昨日は友人に誘われて帰りにデニーズへ~

実は私、ファミレスが大好き
子供なんですかねー
久々のデニーズに興奮してた・・・かはわかりませんが、テンションは高めでした
メニューも久しぶりに見るとだいぶ変わっていて、迷いましたが
「ステーキ丼」に落ち着きました

そこで思い出したのが、「バースデークーポン」
モバイル会員になると誕生月にメールが届き、
スペシャルデザートがもらえるとか。。。
オーダーを取りに来たお姉さんに携帯クーポン見せると、
「おめでとうございます!食後にご用意いたします」といってもらえました

そして、食事も終わり出てきたのがこれでした

フレンチトーストを小さく切ったものに、
バナナ・生クリーム・チョコそしてアイスクリーム
おまけに、もう一度お姉さんに「お誕生日おめでとうございます!」
なんていってもらえて
デニーズがさらに好きになりました

今日は一日、明日の準備してます
明日はサーラ豊橋店の夏祭り
私の出番は・・・

    13:00~ ZUMBA
    15:15~ 水中盆踊り(黒木IRとコラボ)

                          です!
お時間ある方、是非お越しください
お待ちしております!!

* 代行や週替わりなど「早く知りたかったー」とよく言われます
   カテゴリーから「マイレッスン→代行・週替わり」を選んでいただくと、
   日付の新しい順に代行・週替わりばかりが出てきますのでご確認ください
   各クラブの発表は、他のインストラクターの確認もいるので
   多少お時間がかかることもあります
   私のみに関しては、ブログで確認いただくのが一番早いです
   あと、各レッスンのクールダウンでも必ずお知らせしてるので
   お聞き逃しなく!