１日のカルシウム摂取量。

2021.06.18

アクティブグランマ
農業×Fitnessインストラクター
二刀流のNutsです。

外が暖かくて気持ちのいい毎日が
続きます。
我が家の野菜も毎日採れています。
白菜。

いつものアスパラ。
一気に採れ出したブロッコリー。

なので昨日のお昼のまかない飯も・・・。
ブロッコリー(笑)。
ひき肉とかぼちゃのスライスも
そぼろ風に炒めます。

ブロッコリー　優れた万能野菜です。
ビタミンCはレモンより豊富に含んでいるし
女性の骨粗鬆症予防にもなるミネラルである
カルシウムも多く含んでいます。
カルシウムは
５０才未満の成人で1000ｍｇ
５０歳以上の成人で1200mgが適量と
いわれています。

先日頂いた大量のかぼちゃがあるので
夕食は
『かぼちゃコロッケ。』です。

玉葱とひき肉をしっかり炒めて。
塩コショウ　醤油をここで味付けを
してしまいます。

茹でたかぼちゃをマッシュにして。

一緒に混ぜ合わせタネを作ります。

丸くして　小麦粉　溶き卵　パン粉をつけて
揚げました。
娘夫婦と舅さん夫婦　私たちの分で
その数１５個ほどです(笑)。

余ったタネを　餃子の皮の上に
シソの葉をおいて　残ったかぼちゃと
チーズをまいて　揚げます。
辛子醤油で食べると美味しいです💛
春巻きの皮でもいいと思います。

白菜の葉の部分でお浸しです。
すごく甘くて　これだけでも美味しいです💛