旅、グルメ ラーメン博物館 2011年8月16日 佐藤 健 今日は青春18きっぷを使い新横浜の 『ラーメン博物館』に来ました 支那そばやさんのミニラーメン(醤油)と 麺の坊 砦さんの砦ラーメン(豚骨)を食べました 支那そばやさんの麺はこだわりがあるのでうまいです スープも澄んでいていくらでも食べれそうでした 砦さんは麺の固さを【バリカタ】で キクラゲが入ってるのが嬉しいです 味は臭みのない豚骨でした 年間パスポートなるものがあり買おうか悩んじゃいました