大行列店へ

今日は夜のみ仕事だったので思い切って青春18きっぷを使い名古屋へ

東京で大行列のつけめん屋さんが12月25日まで限定で名古屋で出店していると情報が

11時30分に列に並び

13時に食べれました

『六厘舎』さんです

得製つけめん 1050円

味玉、チャーシュー、魚粉、メンマ、豚ほぐし(チャーシューを刻んだもの)

あまりつけめんは食べないんですが東京駅でいつも横目で見ていたものにありつけました

魚介系も入っていますが結構味がしっかりしています

おまけに魚粉を少しづつ入れるとなお味が濃くなります

麺がもっちりしていてうまい

これで300gの並ですがちょうど良かったです

つけめんは冷えて麺を締めるみたいです

チャーシューもでかいやつが沈んでいました

最後にスープ割りを

ゆずこしょう入りでしたがうまかったです

普通スープ割りはしないんですがここまでこだわるのはすごいの一言です

つけめ食べただけで地元に戻ってきましたが美味しかったので良しです