旅、グルメ 静岡県中部NO.1らーめん 2015年3月28日 佐藤 健 今日はお昼に某番組で中部NO.1らーめんに認定されたお店へ 牧之原市にある【池めん】さんです 濃厚豚骨らーめん 680円 麺の硬さをバリカタで なんと豚骨を12時間煮込んでるそうですが臭みがない 細麺がポタージュのような濃厚なスープに絡みますね チャーシューも丼を覆うようなのが1枚入っていました 思わず替え玉もハリガネで 珍しくおしゃれなお皿に乗せられた替え玉 さすが静岡中部NO.1らーめんでした