１６日は休みでだったので
家族で島田へ
少し前にてっぺん（静岡のローカル番組）で
COWCOWが行ったお店
味噌ラーメン『まるせん』さんへ
【ラーメン屋の接客で学ぶ】
最近ラーメン屋さんの接客がすごく気になります
東京に行くとラーメンを食べることが多いのですが
店員さんが元気なんです
静岡でもどうかな〜
昔ながらの店はあまり見かけませんが
最近できたお店は
元気な店が多いかもしれません
濃厚味噌チャーシュー麺 ９５０円
＜良かったこと＞
店員さんの名札に職業が書いてあり親しみを持てました
店員さんのナビゲートが良かった
店長さんの入店してからの言葉がけ
店員同士での会話が敬語で喋っていた
レジで息子用のお土産があったこと
ラーメン屋さんは儲けが少ない仕事と言われています
その中でリピーターを獲得する方法を
マンパワー
でやっているのが素晴らしい
売るのはラーメンですが
人格を買ってもらってるのではとふと思いました
自分も人格を買ってもらえるように頑張ろう〜
ラーメン屋さんから学ばせていただきました