またまた野菜ネタです

今日は茨城はつくば産のゴーヤと万願寺唐辛子

どちらも、健康増進センターACTの会員さんのご自宅で収穫されたものです

このゴーヤ、一見ゴーヤらしくないですね

あの独特のイボイボがなく、つるんとした姿です

しかも、

苦くない

苦くないニガウリ

薄くスライスしてさっと茹で、たっぷりのカツオ節とだし醤油でいただきました

最近、こうしてよく自家製の新鮮野菜をいただき、そのおかげで野菜たっぷりのメニューが食卓に並びます

会員の方々からいただいた美味しい野菜をたっぷりとって体調を整え、レッスンを通じて会員の皆さんの健康づくりのお手伝いをして、恩返ししています