今夜の食卓は、ほぼすべて千葉県産の野菜です

一昨日、レッスン先のクラブの会員さんの畑で採れたという、ジャガイモとトマトをいただきました

そのジャガイモで、肉じゃがを作りました

トマトは、小ぶりのサイズだったので、そのまま何もつけずにパクッといただきました

そして、今日は日帰りで房総の海に遊びに行ったのですが、その帰りに寄った道の駅で、地元産の明日葉と丸茄子を買いました

明日葉は辛子和えに、丸茄子は味噌田楽にしました

見事に千葉県産野菜で成り立った、今日の夕食

昨年の夏までは、これがほとんど茨城県産野菜だったのですよね

取手という土地柄、趣味で野菜を作っている方が多く、特に夏になると、よくキュウリや茄子、ピーマンやゴーヤなどをいただいていました

つくばでレッスンがあった帰りには、よくJA の直売所で、都内で買うよりも格安の新鮮野菜を購入していました

なんだか懐かしい思い出です