お膝元へ

フィットネスインストラクターの穂積典子です

 

今日は午前中つくばでレッスンの後、夕方は東京体育館でパーソナルトレーニングの予約が入っていて、150㎞超の大移動の予定でしたが、レッスン後、予約キャンセルのメールが届いているのに気づきました

ぽっかり空いてしまった時間、まっすぐ家に帰ってもよかったけど、朝まで降っていた雨は止んで、日が差し始めた外の様子を目にして、コスモスを見に行こう!と決断

つくばからそう遠くないところでどこかコスモス畑がないか、スマホで調べてみると、牛久大仏がヒットしました

牛久大仏と言えば、毎週日曜、午前中四街道でレッスンを終えた後、龍ヶ崎へ移動する際に必ず目にしていますが、実際に尋ねたことはありませんでした

地図上ではそう遠くなさそうなので、行ってみることにしました

青空にそびえたつ大仏様、その足元にはコスモスが満開

大仏様のアップ、スマホだと簡単にこんなにズームできちゃいます(笑)

いつも遠くから拝むだけだった大仏様に、やっとお会いすることができました

大仏と言えば奈良の大仏様が有名ですが、日本一の大きさを誇るのはこの牛久の大仏様

ちょっと誇らしい気分になりました

久々のパワースポット訪問、エネルギー充電できました

 

 

 


巣立ち

フィットネスインストラクターの穂積典子です

 

タイトルはただの駄洒落

先日クラブのお客様からご自宅で採れたという酢橘をたくさんいただきました

そこで、ジャムを作りました

以前柚子で使ったことがあるのを思い出し、自己流レシピで(笑)

結構あるなと思いながら、たくさんできそうだから実家にお裾分けしようなんて考えながら、皮を刻んで茹でこぼし、中身を絞ったものも合わせて、砂糖と蜂蜜を加えて煮込むこと20分ほど

とろみがついてジャムらしくなりましたが、思っていたより少ない!

 

 

 

 

 

 

 

 

出来上がりは海苔の佃煮か何かが入っていた空き瓶一つ分(笑)

でも、ほのかな苦味と爽やかな酸味で、美味しくできました

少量だからこそ得られるありがたみです