夢をかなえた人💓

「楽しくてしょうがないんです」

 

シニア若返り体操の専門家
ねつひさこです！

 

体操仲間が
長年の夢をかなえて
お店を開きました！！！

 

 

 

 

 

 

本日仕事前に
お邪魔してきました。

 

場所は吉祥寺
駅から徒歩4分
井の頭公園が目の前
最高のロケーションです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お店の名前は
「velbekomme]
(ヴェルべコメ）

 

デンマーク語で
「召し上がれ」「良いお食事を」
という意味。

 

デンマークのような心地よい空気が
流れる空間を目指している
デンマークカフェです。

 

彼女は
東京都と東京中小企業振興公社が運営する
若手・女性リーダー応援プログラムに応募

 

その選考に見事合格して
昨年１２月
チャレンジショップ「創の実」に
自身のお店を出店したのです。

 

それまでは
実店舗を持たず
ネット販売やイベント等で
お菓子などを販売していましたが

 

様々なご縁があり
こうして長年の夢をかなえたのです。

 

もともと彼女は
家庭科の先生。

 

洋服はもちろん
友人や大切な人の
ウェディングドレスなども
作れる人です。

 

私の所属する体操チームの
海外での発表の衣装を
彼女の勤める学校へ行って
メンバーで作ったのも
良い思い出です。

 

その学校では昔から
デンマークとの交流があり

 

デンマークからの留学生の
お世話をしたり

 

彼女自身も何度も
デンマークに行き
体操やお菓子作りなどを
学んできました。

 

そんな彼女が５年前くらいに
勤めていた学校を辞めると聞き、
「え～～～～、勿体ない💦」と
思っていましたが

 

辞めてからは
着々と夢に向かって
動いていたのですね。

 

「今まで沢山の出逢いとご縁で
ここまでくることができました。
本当に私、ラッキーなんです」

 

こうやって夢をかなえていく彼女を見て

 

「彼女は与える人」なんだなと
思いました。

 

「与える人」だからこそ
沢山のご縁を引き寄せることが
できるんです。

 

美味しいものを食べること大好き
デンマークの人や自然が大好き
作ることが大好き

 

ほぼ一人でやっているため
休みがほとんどないそうですが

 

「楽しくてしょうがない」と
言い切る彼女を見て

 

好きなことができるって
こんなに人を幸せに
してくれるんだと
私まで幸せな気持ちになりました。

 

彼女のストーリーがまた素敵なので
ぜひこちらもお読みください。

 

全て手作りのランチプレート
ニシンのマリネの
自家製ライ麦パンのオープンサンド
絶品でした

 

 

 

 

 

 

メニューのイラストも
彼女が書いてます

 

 

 

 

 

 

気持ちよい窓際の席でいただきました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

手作りパン、スイーツ
デンマークの雑貨なども
販売しています。

 

今年の１１月まで
お店は営業しています。

 

お近くにお寄りの際は
ぜひ行ってみてください。

 

私もまたお邪魔します。