めんくいひさこ

麺類大好き🍜
またの名をめんくいひさこ

 

シニア若返り体操の専門家
ねつひさこです！

 

毎月一回、武蔵小杉にて
川崎市一般体操連盟の
会議があります。

 

帰宅するのが22時頃に
なってしまうので
会議の前に軽く食べます。

 

いつも食べるのが
駅構内にある
しぶそば(渋谷の蕎麦略して)で
お蕎麦をいただきます。

 

 

 

 

 

 

 

実家がそばで有名な
長野県の北部にある信濃町
黒姫というところです。

 

黒姫高原は
独特な地形、また標高差から
「霧下の地」と昔から
呼ばれていました。

 

昼と夜の温度差が激しく
高冷地にあるため
霧が発生やすいのです。

 

この霧が
トウモロコシなどの農産物を
甘く美味しくしてくれ

 

その中でも蕎麦は香りたかく
ここの蕎麦を食べると
他のところの蕎麦は食べられません。

 

実家でも蕎麦を作っており
自家製のそば粉で
母がいつも何かあると
蕎麦を打ってくれました。

 

 

 

 

 

その時はありがたさを
あまり感じませんでしたが

 

今思えば
とても贅沢なことだったんだと
思います。

 

そばは
最強の健康食材とも
いわれていて

 

疲労回復や
二日酔い
生活習慣病の予防にも
効果を発揮します。

 

何より低カロリーですしね。

 

お蕎麦ってスゴイです。

 

今年の夏はわが故郷で
美味しいお蕎麦を
たべるぞ！

 

皆さんはお蕎麦好きですか？