目指すは体操界のコウケンテツ？！

台風の影響でスゴイ雨の中、
レッスンに参加くださって感謝💓

 

シニア若返り体操の専門家
ねつひさこです！

 

リタイアしている夫は
家事全般をやってくれますが

 

食事作りとトイレ掃除は
私の担当。

 

昼食はそれぞれですが

 

朝晩の食事は
作れるときは作ります
（そりゃそうだ）

 

心がげているのは
野菜とタンパク質を
たっぷりと。

 

もともと炭水化物が
大好きだけど

 

健康と仕事のことを
考えると
やはりバランスよくです。

 

ただ毎日のことなので
どうしてもワンパターンに
なりやすい。

 

そこで最近はもっぱら
コウケンテツさんのYouTube見て
作ります。

 

何がいいかって

 

簡単で美味しいの。

 

そしてどこにでもある材料で
できること。

 

でもプロの料理家ならではの
料理のコツが参考になるんです。

 

例えば、なす味噌
普通だったら調味料は全て合わせて
最後に炒めた茄子に混ぜ合わせる
んだけど

 

コウケンテツさんは
先に醤油と酒と砂糖で
味をつけておくんです。

 

そして最後に
みそとみりんを混ぜ合わせたもので
仕上げる

 

このちょっとしたひと手間で
味がしみて茄子がめちゃうま！！！

 

ということで
今晩は最近はまってる
ローストポークにしました。

 

 

 

 

 

 

これフライパンで作るんだけど
とっても簡単で豪華なおかずに
なります。

 

豚ロースの塊肉が安く手に入ったら
こればかり作っちゃう。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

野菜も玉ねぎは必須だけど
あとは残っている野菜で。

 

簡単でわかりやすくて
美味しい

 

そして
コウケンテツさん
面白いんだけど
品があるんだよなあ。

 

ここも好きな理由。
あとイケメンだしね（笑）

 

簡単でわかりやすい
効果もあって

 

楽しく品があり
愛情たっぷり

 

視聴者目線に立った解説も
素晴らしい

 

そんな料理界の
コウケンテツさんのように

 

体操界のコウケンテツを
狙いたいと思います。

 

なんのこっちゃ（笑）