トリプトファン！

休みの日の朝食は
ひと手間かけたい

 

シニア若返り体操の専門家
睡眠健康指導士の
ねつひさこです！

 

子どもの頃から
朝昼晩規則正しく
食べる家でした。

 

特に実家の朝食は
１日のうちで一番豪華で
ごはん、お味噌汁、鮭、卵、納豆
野菜料理２～３品は当たりまえ。

 

家に泊まりに来た友人は
朝テーブルに乗る品数に
驚いていました。

 

逆にこれが普通と思っていたから
私がびっくり😲

 

そんな環境だったので
今でも朝はしっかり食べます。

 

いや、食べないともたない（笑）

 

特に意識しているのは
タンパク質を必ず食べること。

 

なぜなら

 

 

 

 

 

 

 

 

朝食でタンパク質（トリプトファン）を
しっかりとることで

 

昼間、活発に活動ができて
質の良い睡眠を促してくれるからです。

 

夜に眠くなる現象には、
脳の覚醒を促す「セロトニン」と、

 

セロトニンが変化して
眠気を誘う「メラトニン」の
二つのホルモンが関わっています。

 

「セロトニン」には
体内時計を調整する役割もあります。

 

昼間に日光を浴びることで、
たんぱく質を構成するアミノ酸の一種である
「トリプトファン」から
「セロトニン」が作られ、

 

夜になると「メラトニン」に変わって、
眠りを促す仕組みです。

 

つまり
朝にしっかり
トリプトファンを食べると
メラトニンが出やすくなるのです。

 

トリプトファンは
体内で生成できない💦
必須アミノ酸なので
食べ物から取り入れることが必須。

 

トリプトファンを多くのは
肉、魚、卵、大豆製品、乳製品。

 

 

 

 

 

それらを朝食にとることで、
夜に自然と眠くなるサイクルが
できるのです。

 

年齢を重ねても
質の良い睡眠をとることで
成長ホルモンがでてきます。

 

成長ホルモンが沢山出ると
①骨や筋力をアップ
②肌つやが良くなる
③糖尿病や心臓病のリスクを下げる
④認知症を予防する
など

 

嬉しい効果がたくさんあります。

 

良い睡眠をとるためにも
朝食にトリプトファンを
意識して取り入れましょう！