免疫（食事・栄養）

免疫細胞の約70%は腸に集中しています。

腸で栄養分や水分などが吸収される一方で、
有害な成分が体内へ侵入するリスクが最も高いのも腸です。

有害物質を防御するための免疫細胞が豊富に存在し、バリア機能があるのが腸です。

腸管の中には約1,000種類、
100兆個もの細菌が共存しています。

この細菌の構成が腸内環境を左右し、
免疫反応を変えます。

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腸内細菌は、
人体に良い影響を与える【善玉菌】
悪い影響を与える【悪玉菌】があり、
そのほかに健康時は無害でありながら、善玉菌と悪玉菌のうち優勢なほうへなびいて働く【日和見（ひよりみ）菌】があります。

✏️memo✏️
⭐️善玉菌
腸の働きを整え、病気に対する抵抗力を高める
⭐️悪玉菌
有害物質を生成し、腸内の腐敗を促進する
⭐️日和見菌
善玉菌の味方につけたい菌

この３つの菌のバランスにより腸内環境が決まり、人体のコンディションに大きく影響します。

免疫力・抵抗力を高めるには、
善玉菌の割合を多く保ち、
優勢に働いてもらうことが必要です。

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善玉菌を増やす方法は、
①善玉菌そのものを摂取する
②善玉菌のエサになるものを摂取する
この２つになります。

善玉菌のエサとして必要なのは、
『オリゴ糖』
『水溶性食物繊維』
『発酵食品』
です。

『オリゴ糖』

🥬野菜であれば、
・玉ねぎ
・キャベツ
・アスパラガス
・じゃがいも
・ネギ
・ブロッコリー
・にんにく
・とうもろこし

🍌果物なら、
・バナナ

あとは、豆類とくに大豆です。

『水溶性の食物繊維』

・ごぼう
・里芋
・アボカド
・ほうれん草
・昆布
・わかめ
・りんご
・柑橘系の果物

『発酵食品』

・ヨーグルト
・チーズ
・味噌
・醤油
・納豆
・キムチ
・ぬか漬け

✏️

生きた善玉菌は、腸内では少しの期間存在するだけで住み着くことはありません。

毎日こまめに摂り続けることが大切です⭐️

腸内環境が悪い人は、善玉菌と日和見菌を味方につけるところから始めましょう♪