今日7月22日は何の日？

答えは・・ナッツの日。ナ(7)ッ(2)ツ(2)の語呂合わせ😆

アーモンド・クルミ・カシューナッツ・ピスタチオなど・・ナッツは日本人にも身近な食材として親しまれ、健康的な食品として注目されています。

私もナッツ大好き。小腹が空いたらパクパク☺️

 

ナッツは、ダイエットやアンチエイジングの効果もあり、最近の研究では、嬉しいナッツ効果の研究結果が発表され、ナッツが心筋梗塞などの心疾患やメタボリックシンドロームの改善に役立ち、がんを予防する効果もあることが分かってきているそうです。

例えば、

○不飽和脂肪酸、カルシウム、カリウム、マグネシウム、ビタミンＥ、食物繊維などの栄養素が豊富な食材で、メタボリックシンドロームや高血圧などの予防に効果的である

 

○抗酸化作用をもつ栄養素やフィトケミカルが、善玉のLDLコレステロールを低下させ、善玉と悪玉のコレステロールのバランスを改善すると考えられている。

 

○ナッツ類に含まれるフラボノイド、レスベラトロールなどのフィトケミカルには、血管や細胞を傷つけ、動脈硬化などを引き起す活性酸素を抑える抗酸化作用がある。

 

○ナッツ類には、がんの予防効果もあるという調査結果を、米国のメイヨークリニックとミネソタ大学の研究チームが発表した。

 

やっぱり間食にはナッツですね😉

ただし、ナッツは、脂質を多く含む多脂性食品で、少量でもカロリーの多い食品。お手軽だし、美味しいし、ついつい食べ過ぎちゃうので、食べ過ぎ注意で〜す😅   そして、素焼きで無塩の物がいいですね。

 

 

そんな今日は、１日中雨。

夕方には雨足が強くなり、さらに雷様が遠くでゴロゴロゴロ⚡️

梅雨明け間際の不安定なお天気というところでしょうか😣

雨が上がってきて、わずかですが青空もチラリと・・

梅雨明けが待ち遠しいですね🙏